Dicas Balaio

 Óleo de Coco (cocos nucifera L.) - é rico em TCM (Triglicerídeos de Cadeia Média), uma gordura de fácil absorção que produz energia rapidamente. Tem ainda um efeito termogênico (acelera a queima de gordura) e é um poderoso oxidante. O Óleo de Coco é também rico em potássio, fósforo e em ácido láurico, um tipo de gordura de ação antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiprotozoária. Óleo de Cártamo (carthamus tinctorius L.) - o cártamo é uma planta com altos teores de óleos em suas sementes (cerca de 40%). Antioxidante natural possui propriedades que aceleram metabolismo das gorduras, auxiliando, no controle da obesidade. O cártamo também reduz gordura localizada e auxilia emagrecimento e no controle do colesterol. Mais de duas décadas de estudos mostraram que o CLA auxilia na redução de gordura corporal de maneira muito significativa. Pesquisas recentes tem demonstrado também sua capacidade de manutenção e aumento de tecido muscular, o que é importantíssimo para manter um ...

Está comprovado: os óleos funcionais , fonte de gordura do bem, eles são grandes aliados à saúde. Ricos em antioxidantes ajudam a fortalecer o sistema cardiovascular, imunológico e, claro, dão aquela força na perda de peso Os óleos vegetais funcionais são compostos por ácidos graxos essenciais (AGEs) como os ômega 3, 6 e 9, que não podem ser fabricados pelo organismo, sendo necessário sua obtenção por meio da alimentação. É bom considerar que qualquer óleo ou gordura têm a mesma quantidade de calorias, ou seja, 9 por grama. Mas o que vai diferenciar os seus benefícios são as propriedades, que no caso dos óleos vegetais, que não têm colesterol, são monoinsaturados, seguros para o coração e se usados moderadamente melhoram saciedade, levando ao emagrecimento.   Outro fator nutricional importante a ser lembrado é o equilíbrio dos ômegas no nosso organismo. Quem consome muito mais alimentos com ômega 6 e nada de ômega 3 tem mais chance de desenvolver gordura abdominal e inflamaç...

Ingredientes Massa 1 ovo  1 xícara (chá) de farinha de arroz 1 xícara (chá) de amaranto em flocos 1 colher (sopa) de semente de linhaça 2 colheres (sopa) de óleo de coco 3 colheres (sopa) de água sal marinho a gosto   Recheio 1 colher (sopa) de óleo de coco 1 colher (sopa) de cebola picada 1 dente de alho amassado 1 xícaras (chá) de abobrinha cozida em cubos 1 xícara (chá) de brócolis cozido 1 xícara (chá) de cenoura cozida em cubos sal marinho e pimenta do reino a gosto   Modo de Fazer Massa: Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa  lisa e homogênea. Coloque a massa em um recipiente de vidro coberto e leve a geladeira por cerca de 15 minutos. Recheio: Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho, acrescente os demais ingredientes e tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar. Em uma forma, abra parte da massa para cobrir o fundo e as laterais. Acrescente o recheio frio e cubra com o restante da massa. Leve...

Ingredientes 150ml de azeite de oliva extra virgem 100ml de óleo de linhaça dourada 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada suco de ½  limão 1 colher (sopa) de mostarda alho, cebolinha, salsa, tomilho a gosto Modo de Fazer Misture o azeite de oliva extra virgem com o óleo de linhaça e reserve. Hidrate a farinha de linhaça com 9 colheres (sopa) de água morna por 30 minutos. Bata levemente no liquidificador a farinha de linhaça hidratada, o suco de limão, a mostarda, o alho e as ervas. Acrescente aos poucos a mistura de azeite de oliva e óleo de linhaça até obter um molho cremoso e espesso. Use como alternativa à maionese em sanduíches e saladas.

O amendoim é uma semente oleaginosa de uma planta da família Fabaceae, a Arachis hypogaea L.. O amendoim é uma planta originária da América do Sul: Brasil e países fronteiriços como Paraguai, Bolívia e norte da Argentina. A difusão do amendoim se deu pelos indígenas ao migrarem para as diversas regiões da América Latina, América Central e México. No século XVIII chegou na Europa. No século XIX difundiu-se do Brasil para a África e do Peru para as Filipinas, China, Japão e Índia.   Componentes e Seus Benefícios   Ácido fólico: essencial para a formação correta do sistema nervoso do feto. Ácido graxo monoinsaturado: conhecido como gordura do bem, contribui para diminuir a oxidação, aumentar a captação do colesterol ruim (LDL) pelo fígado e elevar as taxas do colesterol bom (HDL). LDL em excesso provoca aumento da deposição de placas de gordura nas artérias, impedindo o fluxo sanguíneo. Já o HDL tem a função de transportar o colesterol dos tecidos para o fígado. E...

Ingredientes 2  latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 2 claras batidas em neve Modo de Fazer Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o amendoim triturado e leve ao fogo brando mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e misture o creme de leite batido em ponto de chantilly. Incorpore as claras batidas em neve. Distribua em taças individuais ou em um refratário. Leve para gelar.

Ingredientes 500g  de biscoitos tipo Maizena 2 gemas 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de pasta de amendoim 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de margarina 2 copos de leite 1 colher (sopa) de açúcar 3 xícaras (chá) de chantilly 6 pés de moleque triturado Modo de Fazer Bata a margarina, o açúcar e as gemas até ficarem cremosos. Adicione a pasta de amendoim e o creme de leite. Umedeça os biscoitos no leite com açúcar. Em  um recipiente retangular  arrume camadas de biscoitos umedecidos e creme. Termine com uma camada de chantilly. Polvilhe com pé de moleque triturado. Conserve na geladeira até a hora de servir. Fonte: Comida e Receitas