RECEITA PARA REIDRATAR TOMATE SECO

Ingredientes

100g de tomate seco
1 copo de água fervendo

100ml dividido entre azeite de oliva, óleo de milho e vinagre de maçã (em menos quantidade)

Modo de Fazer
Despeje sobre o tomate seco o copo de água. Deixe esfriar. Acrescente os demais ingredientes. Guarde na geladeira. Consumir em 7 dias.

Dica: O tomate é muito rico em potássio, que é um dos principais componentes das nossas células. Exerce um papel essencial em muitas funções importantes do nosso corpo, tais como: contração muscular, condução nervosa, frequência cardíaca, produção de energia e síntese de proteínas. O licopeno, pigmento existente no tomate atua como um removedor de radicais livres.