PUDIM DE COCO LOW CARB
Ingredientes 7 ovos inteiros 200 ml de creme de leite 200 ml de leite de coco 50 g de coco ralado 4 a 5 colheres (sopa) de xilitol Modo de Fazer Misture todos os ingredientes com auxílio de um fue, liquidificador ou mixer. Caramelize 1 a 2 colheres de xilitol com um pouco de água em uma forma de pudim. Despeje a mistura na forma de pudim. Leve ao forno em banho maria por cerca de 40 minutos. Retire do forno e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme o pudim e sirva em seguida .