quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

ÓLEO DE ABACATE E SEUS BENEFÍCIOS


O óleo de abacate (Persea americana Mill) é extraído da polpa da fruta madura. Em sua composição encontramos várias substâncias  que podem trazer diversos benefícios à saúde. Entre as mais ativas temos sais minerais, lecitinas, fito esteróis (beta-sitosterol, especialmente), gorduras monoinsaturadas, ômega 9, vitamina A, vitamina E e a glutationa (poderoso antioxidante).

Benefícios do Óleo de Abacate

Saúde do Coração
O óleo de abacate é constituído de 60 a 84% de ácidos graxos insaturados e se destaca pelo seu alto teor de ácido oleico, uma gordura monoinsaturada que colabora para a redução do LDL (colesterol ruim) e aumento do HDL (bom colesterol), auxiliando na prevenção contra doenças cardiovasculares. O beta-sitosterol, fitosterol presente no abacate, também colabora para a saúde do coração, equilibrando os níveis de colesterol.

Emagrecimento
O beta-sitosterol auxilia na redução dos níveis de cortisol, hormônio liberado em maior quantidade em situações de estresse e que está relacionado ao aumento da compulsão alimentar e do acúmulo de gordura na região abdominal.

Saúde da Próstata
O beta-sitosterol pode auxiliar no tratamento da hipertrofia prostática benigna. Há evidências de que os fito esteróis possam reduzir o risco de câncer de próstata.

Diabetes
Estudos mostram a ação do beta-sitosterol no controle da glicemia e dos níveis de insulina em pacientes diabéticos, sendo um coadjuvante no controle da doença.

Imunidade
O beta-sitosterol melhora a imunidade aumentando a atividade de células que agem matando micro-organismos invasores, sendo auxiliar no tratamento de infecções e doenças como câncer e HIV.

Saúde dos Olhos
O óleo de abacate contém um carotenoide chamado luteína, que previne contra doenças nos olhos como catarata e degeneração macular.

Saúde da Pele e Cabelos
Possui altíssimo teor de vitamina E - de ação antioxidante - que inibe a formação de radicais livres, ajudando a diminuir os sinais do envelhecimento.

Sugestão de Consumo
O óleo de abacate pode ser encontrado em cápsulas ou na forma líquida.

Cápsulas: ingestão de 2 a 4 cápsulas ao dia, após a principal refeição. Ingerir com líquido.

Líquido: o ideal é consumir 1 colher (sopa) por dia.
O óleo de abacate pode ainda ser utilizado na cozinha no preparo de molhos para tempero de saladas, para regar hortaliças cozidas, e na finalização de pratos quentes, inclusive refogados e frituras.  Isso porque comparado a outros óleos vegetais, o óleo de abacate é mais estável a altas temperaturas, podendo ser utilizado em preparações no fogão, sem alterar sua estrutura química.
O óleo de abacate também pode ser utilizado como cosmético, aplicando diretamente sobre a pele, auxiliando na prevenção de rugas, redução da flacidez e de manchas na pele, bem como, aplicando sobre os cabelos secos, para recuperar a maciez e brilho dos fios.http://img2.blogblog.com/img/icon18_edit_allbkg.gif

MOLHO VINAGRETE COM ÓLEO DE ABACATE

Ingredientes
3/4  xícara (chá) de óleo de abacate
1/4 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de cada erva: orégano, alecrim, manjericão e mostarda seca
sal marinho e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes em uma tigela e leve  à geladeira. Utilize para temperar  saladas e carnes.

OLEO DE SEMENTE DE UVA

terça-feira, 29 de janeiro de 2013

COLÁGENO E SEUS BENEFÍCIOS

O colágeno é um tipo de proteína. Uma de suas principais funções é formar fibras que dão sustentação à pele (para quem se exercita, contribui também na formação dos músculos). Extraído do osso e da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser mais facilmente absorvido pelo organismo.

O colágeno hidrolisado (um tipo especial de gelatina) contém os aminoácidos essenciais glicina e prolina em concentração 20 vezes maior do que outras proteínas. Ambos são componentes importantes do tecido conjuntivo e asseguram sua consistência e elasticidade. Ele também tem efeito regenerativo em ossos e articulações.

É indicado para pessoas acima de 30 anos. Como suplemento nutricional é indicado para pessoas fisicamente ativas que desejam aumentar o consumo de proteínas, assim como para o fortalecimento de unhas e cabelos. Também é indicado em processos de cicatrização e recuperação de lesões e em processos de emagrecimento.

Benefícios do Colágeno

• Retarda o envelhecimento e previne rugas

• Combate a flacidez da pele

• Fortalece unhas e cabelo

• Contribui para saúde dos ossos

• Combate celulite e estria

• Auxilia no funcionamento do sistema linfático

Modo de Consumo
O colágeno é encontrado em pó ou cápsulas. Recomenda-se o consumo 10g (1 colher de sopa) de colágeno por dia, diluído em 200 ml a 250 ml de suco ou outro líquido de sua preferência, 30 a 60 minutos antes do jantar.

SUCO DETOX

Ingredientes
2 colheres (sopa) de colágeno hidrolisado
1 xícara de polpa de frutas vermelhas (mirtilo, morango, framboesa e amora)
1/2 banana (opcional)
1/2 copo de água de coco
1 folha de couve pequena

1 fatia de abacaxi
gelo a gosto


Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida sem coar, no café da manhã ou até meia hora antes (ou depois) de malhar.

domingo, 27 de janeiro de 2013

MULTI ÔMEGAS: CHIA, COCO, CÁRTAMO

O Multi Ômegas é um alimento rico em Ômegas 3, 6 e 9. Contém quatro ingredientes de grande valor nutricional, o tornando um produto capaz de promover diversos benefícios nutricionais:

Chia (sálvia hispânica L.) - Semente originaria do México, é rica em ácidos graxos essenciais, ômegas 3 e 6. Esses importantes ácidos graxos essenciais que não são fabricados por nosso organismo, auxiliam a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D e K), e ajudam na manutenção, integridade e lubrificação de todas as células do corpo, bem como, tem a função é baixar os níveis de colesterol e LDL colesterol, o colesterol ruim, triglicerídeos e consequente proteção do sistema cardiovascular.

Coco (cocos nucifera L.) - No processo de queima de gordura. É rico em TCM (Triglicerídeos de Cadeia Média), uma gordura de fácil absorção que produz energia rapidamente. Tem ainda um efeito termogênico (acelera a queima de gordura) e é um poderoso oxidante. O Óleo de Coco é rico também potássio, fósforo e em ácido láurico, um tipo de gordura de ação antibacteriana, antifúngica, antiviral e antiprotozoária.

Cártamo (carthamus tinctorius L.) - Vinda da Índia e cultivada a mais de 2 mil anos, é uma planta com altos teores de óleos em suas sementes (cerca de 40%). Antioxidante natural possui propriedades que aceleram metabolismo das gorduras, auxiliando, no controle da obesidade. O cártamo também reduz gordura localizada e auxilia emagrecimento e no controle do colesterol. Mais de duas décadas de estudos mostraram que o CLA auxilia na redução de gordura corporal de maneira muito significativa. Pesquisas recentes tem demonstrado também sua capacidade de manutenção e aumento de tecido muscular, o que é importantíssimo para manter um metabolismo acelerado. Além disso, seus efeitos antioxidantes também são muito conhecidos. O uso do CLA tem produzido aumento na massa corporal magra, diminuição do acúmulo de gorduras e tem papel importante no crescimento muscular.

Inulina - É um frutano, polissacarídeo da frutose de origem vegetal, encontrado particularmente nas raízes da chicória e no yacon. Esse nutriente, considerado uma fibra alimentar solúvel, é chamado de alimento prebiótico devido sua função exercida no organismo humano (nutriente que serve de alimentos para as bactérias intestinais). A inulina é resistente à ação das enzimas gástricas, fazendo com que ela não sofra digestão no estômago, chegando assim intacta ao intestino. Desse modo, esse nutriente influencia diretamente a função intestinal. Apesar desse nutriente ser um tipo de açúcar, sua glicose não é totalmente absorvida pelo organismo, podendo ser usada por diabéticos pois não altera a glicemia.

FARINHA DOS 6 GRÃOS

Ingredientes
100 g farinha de linhaça dourada
100 g quinua flocos
100 g amaranto flocos
100 g semente de chia
100 g farelo de aveia
100 g aveia flocos

Sugestão de Consumo
Tomar 5 colheres (sopa) da farinha ao dia, no iogurte, salada, leite, frutas ou suco.

Benefícios da Farinha

Linhaça - Vem da semente do linho, planta rica em proteínas, fibras e ômega 3, que contribui para a saúde do coração e reduz o colesterol ruim. Contém também vitamina E que combate o envelhecimento precoce.

Aveia e Farelo de Aveia - A aveia é um tipo de carboidrato e, por isso, tanto o farelo quanto o grão fornecem energia. São diuréticas, absorvem o colesterol ruim e ajudam a expulsá-lo pelo intestino. As fibras da aveia se ligam à água no estômago, formando uma espécie de gel que absorve a gordura alojada nas artérias, bem como, reduz a fome e auxilia na perda de peso.

Chia - A semente de chia é o grão com maior teor de fibras. Quando chega ao estômago, forma uma espécie de gel que dilata o órgão, ocupando o espaço do alimento. Resultado: adeus, fome! Esse gel também facilita a eliminação de toxinas, pois retém parte da glicose e da gordura em excesso.

Quinua - é uma excelente fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico. Ou seja: leva mais tempo para ser transformado em açúcar no sangue. Isso evita a produção de insulina, um hormônio responsável pelo estoque de gordura no corpo. A quinua tem uma combinação de aminoácidos, que ajudam a manter os músculos, o que acelera o metabolismo e queima calorias.

sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

FARINHA SECA BARRIGA

A Farinha Seca Barriga é um mix rico em fibras, composto de 15 farinhas funcionais, produzidas de frutas, grãos, vegetais e cereais, que além de funções nutricionais básicas, tem efeitos metabólicos e/ou fisiológicos benéficos à saúde.

INGREDIENTES DA FARINHA SECA BARRIGA

Farinha de Feijão Branco - diminui a absorção de carboidratos, fornece cálcio, ferro, potássio, magnésio, vitaminas E e K, além de boa dose de fibras. Juntos, promovem a saúde muscular e dos ossos.

Farinha de Banana Verde - diminui o apetite, provocando uma sensação de saciedade, proporciona menor absorção de glicose e de gordura e melhora o funcionamento intestinal.

Farinha de Soja Preta - rica em antocianinas, promove ação antioxidante, e de isoflavonas que ameniza os distúrbios hormonais, menopausa e TPM. Seu alto teor de fibras também proporciona saciedade.

Farinha de Uva - rica em resveratrol, um flavonoide com poder de diminuir os níveis de LDL (mau colesterol) e aumentar o HDL (bom), driblando doenças cardiovasculares e antioxidantes que afastam problemas degenerativos. E combatem radicais livres

Farinha de Maçã - rica em fibras, proporciona a sensação de saciedade e facilita a eliminação de toxinas, bem como, oferece substâncias antioxidantes que protegem as células contra o envelhecimento.

Farinha de Laranja - rica em fibras e reduz o apetite, regula o intestino, ajuda a reduzir o colesterol e ativa o metabolismo, promovendo maior queima de calorias e consequentemente dos estoques de gordura.

Farinha de Berinjela - rica em antioxidantes e vitaminas A, C e do complexo B, além de sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro, diminui as taxas de colesterol total e de LD, regula o funcionamento intestinal e da função hepática e também ajuda a emagrecer.

Farinha de Limão - rica em pectina, fibra muito importante para limpeza e desintoxicação do organismo, bem como, em d-limoneno que ajuda a combater a ansiedade, depressão e o excesso de colesterol LDL e auxilia no controle do ácido úrico.

Farinha de Maracujá – rica em fibra solúvel, retarda o esvaziamento gástrico, proporcionando saciedade, facilita o trânsito intestinal, ajuda no controle do colesterol e dos níveis de açúcar no sangue e reduz a absorção de gordura dos alimentos.

Farinha de Mamão - possui um alto teor de betacarotenos e vitamina C, que ajuda a evitar as doenças coronárias, melhora o funcionamento intestinal, bem como possui propriedades calmantes e purificadoras do sangue.

Farinha de Cenoura - pode diminuir em média 11% do nível de colesterol no sangue, prevenindo doenças do coração, bem como, é rica em betacaroteno, poderoso antioxidante que dá vitalidade à pele, cabelos e unhas, já que participa do processo de regeneração celular e, também, da formação do colágeno.

Farinha de Ameixa - riquíssima em fibras, regula a função intestinal e inibe a vontade de comer doces e em vitaminas, entre as quais se destacam as vitaminas E, A, B, B2 e C e minerais como: o potássio, cálcio, ferro e magnésio, auxilia na prevenção do envelhecimento precoce, mantendo uma pele mais saudável, ajuda a melhorar os estados depressivos e a anemia, além de atuar como depurativo do sangue.

Colágeno - contribui para o fortalecimento das articulações, cabelos e unhas, melhora a elasticidade e a hidratação da pele e dos intestinos, combate a celulite e estrias, retarda o envelhecimento e previne rugas, auxilia no funcionamento do sistema linfático.

Psyllium - fibra que regula o trânsito intestinal, e por ser solúvel funciona como uma vassourinha no sangue, limpando o colesterol ruim e equilibrando os níveis de açúcar, além de proporcionar uma sensação de saciedade

Agar-Agar - diminui a absorção de gorduras, regula o trânsito intestinal, melhora a textura e a elasticidade da pele, proporciona sensação de saciedade, combate a celulite e a flacidez e retarda o envelhecimento dos tecidos

INDICAÇÃO DE USO

        Tomar 1 colher (sopa) de Farinha Seca Barriga com água ou suco ½ hora antes do almoço e do jantar.

DICAS
      Para aproveitar melhor os benefícios da Farinha Seca Barriga, siga as orientações:
  • Utilize uma alimentação equilibrada para potencializar os efeitos da Farinha.
  • Tome muita água, pois as fibras precisam dela para poder trabalhar em seu corpo e reagir de maneira positiva.
  • Movimente-se. Corpo parado retém energia, que se transforma em gordura.

HAIR SKIN: CABELOS E UNHAS PERFEITOS

HairSkin possui uma excelente combinação  de minerais e vitaminas que ajudam no fortalecimento e na manutenção da saúde do cabelo, pele e unhas. Apresenta em sua fórmula nutrientes que estão cientificamente relacionados com a manutenção e integridade de cabelos e unhas, restaurando seu crescimento, equilíbrio e beleza, bem como, auxiliando no combate aos radicais livres, que causam o envelhecimento da pele, melhorando não apenas a saúde e prevenindo doenças, mas também melhorando o aspecto da pele.

Ingredientes e Principais Funções

Vitaminas A, D e Ácido Fólico - exercem importante papel na renovação celular;

Vitaminas B2 e B3 - atuam na redução da oleosidade facial e evitam a formação de cravos, e da acne agravada por ciclos menstruais;

Vitamina C - fundamental para a formação do colágeno, um componente muito importante para a sustentação da pele junto com a gelatina, além de ação antioxidante;

Vitaminas do Complexo B - atuam na produção de energia para as células do corpo e sua deficiência causa fadiga crônica e anemia, podendo levar a queda de cabelo;

Biotina, Zinco, Ferro, Vitaminas Complexo B - atuam no fortalecimento das unhas, promovem o crescimento e eliminam manchas brancas, evitando que fiquem frágeis e quebradiças;

Vitaminas B5, B12, Fósforo, Selênio, Biotina e Zinco - promovem a redução da queda dos cabelos e auxiliam no metabolismo e crescimento dos mesmos, evitando que fiquem frágeis e quebradiços;

Silício Quelato - sua principal função é a síntese do colágeno tipo I e elastina, tem ação regeneradora e reestruturante da pele conferindo-lhe elasticidade e flexibilidade.

Sugestão de Consumo

A ingestão diária recomendada é de 2 a 3 cápsulas, de preferência com as refeições.

Apresentação
Embalagem com 90 cápsulas

Fonte: Maxinutri