SOPA DE AVEIA

Ingredientes
* 2 xícaras de água
* 1 alho-poró coratado
* 6 fatias de bacon cortadas em pedacinhos e ligeiramente fritas
* 1 xícara de aveia em flocos finos
* 1 xícara de leite
* 1 xícara de creme de leite fresco
* Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer
Em uma panela, coloque a água e o alho poró. Deixe ferver. Diminua a chama e cozinhe por dez minutos. Junte o bacon e a aveia. Misture bem e cozinhe por mais cinco minutos para engrossar em fogo médio. Tempere com sal e pimenta, adicione o leite e o creme de leite no final. Misture novamente e quando ferver retire do fogo e sirva.