quarta-feira, 21 de abril de 2010

URUCUM

O urucum é uma planta originária da região amazônica, que fornece sementes de coloração avermelhada. Por ser rico em carotenóides, vitamina A, B2 e C, possui propriedades benéficas ao sistema respiratório (ameniza asma e bronquite), ao sistema cardiovascular e na prevenção e combate à anemia. Ainda apresenta ação anti-inflamatória e antibiótica. Muito utilizada em cosméticas por sua ação protetora contra raios solares, também pode ser utilizada como tempero (colorau) e no preparo de chás. Nas receitas podem ser utilizados os frutos, as folhas, as sementes e as raízes.

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