QUINUA COM AMÊNDOAS E DAMASCO

Ingredientes
1 xícara de água
1 xícara de amêndoas picadas
1 xícara de damasco picados
1 colher (chá) de canela
1 colher (chá) de açafrão
sal a gosto

Modo de Fazer
Coloque a água no fogo e deixe ferver. Acrescente a quinua, o sal, a canela e o açafrão. e deixe cozinhar por 15 minutos. Retire do fogo e espere alguns minutos até ela secar. Adicione as amêndoas e o damasco, misture bem e sirva.