CHÁ DE HIBISCO
½ xícara (chá) de hibiscos
4 rodelas de maçã fresca ou
seca
1 pau de canela
4 cravos
Modo de Fazer
Em
uma chaleira coloque a água, o hibisco, a maçã, a canela e os cravos e leve ao
fogo e deixe ferver por 3 minutos ou até o pigmento do hibisco ser todo
liberado (deve ficar esbranquiçado). Adoce com açúcar ou mel se quiser. Pode
ser tomado quente ou frio ou utilizado para fazer gelatina, mousse, sagu ou
para reduzir o álcool do vinho quente.
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