SALADA DE CAMARÃO E MELÃO

Ingredientes
600 g de camarão grande
½ melão prince cortado em bolinha ou cubinhos
½ melão net (verde) cortado em bolinha ou cubinhos
1 xícara de creme de leite
2 colheres (sopa) de hortelã picada
5 folhas grandes de hortelã (para decorar)
sal a gosto

Modo de Fazer

Limpe os camarões e cozinhe-os no vapor por 5 minutos ou até que estejam cozidos. Reserve.

Para o molho, bata rapidamente o creme de leite até engrossar um pouco. Adicione as folhas de hortelã e tempere. Em um prato grande, coloque no centro o molho e em volta o melão e os camarões.