STROGONOFF DE CHOCOLATE E NOZES

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite gelado
2 latas de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de maizena bem cheia
4 gemas
4 claras em neve
300 g de chocolate picado ao leite ou meio amargo
200 g de nozes
1 pote de cereja em caldas

Modo de Fazer

Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, as gemas, e a maizena dissolvida no leite a maisena até obter o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar e misture o creme de leite. Acrescente o chocolate picado, as nozes e por último misture as claras em neve. Deixe na geladeira por 1 hora. Decore com chocolate picado ou raspado, nozes picadas, cereja em calda e fios de ovos.