MX DOCE COM SEMENTE DE LINHAÇA

Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga sem sal light
4 maçãs pequenas e firmes cortadas em cubos e com casca
3 colheres (sopa) de uva-passa
1 colher (chá) de açúcar demerara
1/3  de xícara (chá) de amêndoa crua e sem sal triturada
2 colheres (sopa) de semente de chia
½ xícara (chá) de linhaça dourada triturada
3 colheres (sopa) de semente de linhaça marrom

Modo de Fazer
Numa frigideira antiaderente, refogue a maçã na manteiga até ficar macia. Coloque a uva passa, o açúcar e a amêndoa e refogue até ficar com o aspecto de granola. Junte a linhaça e retire do fogo. Deixe esfriar, transfira para um pote de vidro bem fechado e guarde na geladeira. Utilize em salada de frutas ou polvilhe sobre o sorvete.