sábado, 31 de agosto de 2013

SALPICÃO DE GRÃO DE BICO

Ingredientes
2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada no ralo grosso
1 talo de salsão cortado em tiras bem finas
4 colheres (sopa) de uvas-passas
1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
4 colheres (sopa) de cheiro verde bem picado
4 colheres (sopa) de maionese light
4 colheres (sopa) de creme de leite light
1 colher (chá) de sal


Para decorar
1 pé de alface americana picado
2 colheres (sopa) de nozes picadas


Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes do salpicão. Leve à geladeira. Na hora de servir, coloque em uma saladeira, decore coma alface e as nozes e sirva.

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