ESPETINHO DE FRANGO COM GERGELIM

Ingredientes
1 pote (150g) cream cheese
3 peitos de frango batidos
1 colher (chá) de coentro picado
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de gergelim tostado
3 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

Tempere o peito de frango com sal e pimenta. Reserve. Misture o cream cheese com o coentro. Corte o peito de frango em tiras, coloque o recheio de cream cheese, passe na farinha, no ovo, no gergelim e prenda com um espeto. Esquentar uma frigideira com óleo e frite os espetinhos

Fonte: Philadelphia