PÃO DE BATATA DOCE SEM GLÚTEN

Ingredientes
2 colheres (sopa) de polvilho doce 
1 colheres (sopa) de polvilho azedo
1 xícara  de batata doce cozida e amassada com garfo
1 colher (sopa) de água
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
sal, linhaça ou chia a gosto

Modo de Fazer
Misture  todos os ingredientes até formar uma massa tipo de pão mesmo. Se necessário coloque bem aos pouquinhos um pouco mais de água ou de polvilho. Faça bolinhas e leve em assadeira untada para assar em forno pré-aquecido. Se desejar pode passa gema de ovo nos pães ou assar naturalmente. Dica: Esse pão pode ser congelado sem assar em uma assadeira. Depois de congelado coloque em um saquinho e asse quando quiser.