FARINHA DE UVA: BENEFÍCIOS

A farinha de uva é obtida a partir da desidratação e trituração de uvas inteiras. É um produto natural sem aditivos e conservantes químicos. Devido ao processamento da uva no preparo da farinha, os teores de muitas substâncias bioativas são reduzidos, e por outro lado, alguns são concentrados. A vitamina C, por exemplo, é eliminada totalmente na farinha. A lactose e a sacarose (açúcares) também são reduzidas, o que é benéfico para os diabéticos. Já os sais minerais e as fibras têm a concentração bem elevadas em relação ao fruto fresco, por serem mais resistente ao processo.

Benefícios da Farinha de Uva

• Neutraliza a ação dos radicais livres, ou seja, retarda o processo de envelhecimento.
• Diminui os níveis do colesterol ruim (LDL).
• Proporciona bem estar ao sistema circulatório, mantendo flexíveis as paredes arteriais.
• Inibe o aparecimento de varizes, ativando a circulação.
• Evita a deficiência de visão e audição.
• Minimiza o fluxo deficiente no cérebro
• Auxilia na prevenção da artrite.
• Aumenta a produção dos tecidos colagenosos, evitando rugas, flacidez na pele e perda dos dentes.
• Ajuda no combate a doenças de pele, como psoríase e eczema.

Sugestão de Consumo

Recomenda-se a ingestão de 1 ½ colher (sopa) uma ou duas vezes ao dia com iogurte, sucos, sopas, salada de frutas, etc.