terça-feira, 28 de outubro de 2014

DENTE DE LEÃO

O Dente de Leão (Taraxacum officinale) é uma planta medicinal herbácea com inflorescências brancas ou mesmo amarelo-brilhante, conhecido no Brasil também pelos nomes populares: taraxaco, amor-de-homem, amargosa, alface-de-cão ou salada-de-toupeira. No Nordeste é conhecida por “esperança” (abre as janelas e deixa a “esperança” entrar na tua casa trazida pelo vento da tarde).

O Dente de Leão contém mais valor nutritivo que a grande maioria dos outros vegetais. É particularmente rico em vitamina C, riboflavina, B6 e tiamina, minerais como: cálcio, potássio, magnésio e ferro, proteínas, inulina e pectina. O seu conteúdo de carotenóides é extremamente elevado, o que se reflete no seu alto valor em vitamina A (mais alto do que o da cenoura).

Benefícios do Dente de Leão
  • Poderoso diurético, com altíssimo teor de potássio em sua composição (pesquisa realizada em 1974 e publicada no “Journal of Planta Medica"
  • Excelente reparador da função do fígado, porque ajuda a eliminar toxinas e a limpar os canais biliares
  • Limpa as deposições de substâncias tóxicas nos rins, atuando como depurativo do sangue
  • Possui propriedades desinfetantes que inibem o crescimento microbiano no sistema urinário
  • Auxilia nos casos de obstipação intestinal, por ser um laxante suave e natural
  • Estimula a produção de insulina pelo pâncreas e, assim, ajuda a manter baixo o nível de açúcar no sangue
  • Ajuda no tratamento das varizes e hemorróidas, pois seus componentes atuam melhorando a circulação sanguínea
  • Evita o enfraquecimento e perda de densidade óssea, devido presença da vitamina C e da luteolina
Os benefícios do dente de leão são comprovados pela sabedoria popular, bem como, por pesquisas científicas desenvolvidas em todo o mundo, principalmente na Alemanha, onde é muito popular.

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