ARROZ SELVAGEM COM NOZES E CRANBERRY
Ingredientes150g de nozes picadas
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
50g de Cranberries desidratados
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de óleo de amendoim ou girassol
sal e pimenta do reino
Modo de Fazer
Cozinhe o arroz selvagem na água fervente com sal por cerca de 40 minutos, ou até alcançar a textura desejada. Escorra e deixe esfriar. Misture o arroz com o restante dos ingredientes e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.
Cozinhe o arroz selvagem na água fervente com sal por cerca de 40 minutos, ou até alcançar a textura desejada. Escorra e deixe esfriar. Misture o arroz com o restante dos ingredientes e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.
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