QUEIJO CREMOSO DE MANTEIGA

Ingredientes

1 xícara de manteiga de castanha de pará

¼  xícara de leite de amêndoas

2 colheres (sopa) de tahini

2 colheres (sopa) de levedo de cerveja

½  colher (sopa) de cebola 

½  colher (sopa) de sal

¼  colher (sopa) de alho 

¼  colher (sopa) de pimenta-branca em pó

Modo de Fazer

Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos ou no liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Conserve seu queijo cremoso em um pote hermético na geladeira por até uma semana.

Dica: Você pode acrescentar um pouco mais de leite no seu queijo cremoso com manteiga de castanha e utilizar como molho para macarrão.