PAVÊ DE MAÇÃ COM GRANOLA

Ingredientes
6 maçãs descascadas e cortadas em fatias
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 xícara de leite
100g de chocolate ao leite ralado
2 xícaras de granola
Fatias de maçã para decorar

Modo de Fazer
Cozinhe as fatias de maçã em uma panela tampada e em fogo baixo até ficarem macias. Espere esfriar e bata no liquidificador até obter um purê. Reserve. À parte, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Desligue o fogo, junte o chocolate e mexa até incorporá-lo ao creme. Em uma taça grande alterne camadas de creme, de purê de maçã e de granola até terminar os ingredientes. Leve para gelar. Quando for servir decore fatias de maçã.
Dica: Se preferir, faça o creme com chocolate branco.