SALADA DE ENDÍVIA, DAMASCO E CREAM CHEESE

Ingredientes
4 endívias inteiras
240 g de cream cheese 
100 ml de creme de leite
200 ml de leite integral
100 g de damasco seco
40 g de nozes
50 g de cebolinha picada
Suco de 3 limões

Modo de Fazer
Misture o cream cheese, o creme de leite e o leite num recipiente. Adicione o suco de limão e misture. Tempere com sal e pimenta. Fatie a endívia e adicione as nozes e o damasco seco. Em outro recipiente, misture a endívia e o molho e finalize com cebolinha francesa e um fio de azeite.