ÓLEO DE KRILL: BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
O krill é um crustáceo muito parecido com o camarão, que se alimenta de pequenas algas, encontrado no continente antártico que vive em mar aberto, tanto na superfície até 2000 m de profundidade, chegando ao tamanho de 7 a 8 cm de comprimento e com características interessantes como a emissão de uma luz azul esverdeada. Este animal é bastante utilizado como fonte de alimento, principalmente na parte da cauda, sendo muito valioso para a população local. O krill também é fonte de alimento para muitos animais da região, como baleias, peixes, pinguins, cetáceos e alguns mamíferos, possuindo alto valor biológico e nutricional. Sua carne é rica em vitaminas como as vitaminas A, do complexo B (B2, B3, B5, B6, B9 e B12), vitaminas C, D, E, H, contendo também muitos minerais, como o cálcio, selênio, zinco, sódio, manganês, potássio, cobre, fósforo, iodo, flúor, magnésio, entre outros e excelente fonte de proteínas. O Óleo de Krill é formado, basicamente, por três ácidos graxos