KOMBUCHA: BENEFÍCIOS

O  Kombucha tem origem na China, tem sabor sabor parecido com uma cidra,  espumante de maçã, e é uma bebida probiótica feita a partir do chá preto adoçado que é fermentado por leveduras e bactérias que fazem bem à saúde, Sua forma de preparo é semelhante a do iogurte caseiro e do Kefir, mas usa-se o chá ao invés do leite como ingrediente fundamental.

O chá preto com açúcar branco são os ingredientes mais usados para fazer kombucha, mas também pode-se usar outras ervas e ingredientes adicionais, como chá verde, chá de hibisco, chá mate, suco de frutas e gengibre, para chegar a um sabor mais agradável ao paladar.

Benefícios do Kombucha

• Contribui para o emagrecimento porque regula o apetite e diminui a obesidade;
• Combate a gastrite, por atuar eliminando a bactéria H. pylori, umas das grandes causas de gastrite;
• Previne infecções intestinais, por combater outras bactérias e fungos que causam doenças no intestino;
• Atua como desintoxicante, por se ligar a moléculas tóxicas no organismo e estimular sua eliminação pela urina e pelas fezes;
• Alivia e previne problemas como gota, reumatismo, artrite e pedras no rins, por desintoxicar o organismo;
• Melhora o funcionamento do intestino, por equilibrar a flora intestinal ter ação laxante
• Equilibra o pH do sangue o que deixa o corpo naturalmente mais forte para prevenir e curar doenças;
• Reduz o estresse e combater a insônia, sendo uma boa opção para períodos de maior stress ou provas;
• Reduz a dor de cabeça e a tendência às enxaquecas;
• Melhora o funcionamento do fígado, sendo uma boa opção para depois de tomar antibióticos;
• Fortalece o sistema imunológico, por ser rico em antioxidantes e atuar no intestino;
• Preveni doenças como diabetes e câncer porque melhora o funcionamento de todo corpo;
• Normaliza a pressão arterial;
• Diminui os sintomas da menopausa;
• Previne infecções urinárias porque é uma boa fonte de líquidos, que irá produzir mais urina.

Os benefícios do kombucha são maiores do que quando os chás preto ou verde são tomados na sua forma tradicional, e por isso essa bebida vem sendo utilizada como um poderoso auxílio para a saúde..