PANQUECA COM TEFF E GELEIA DE MORANGO

Ingredientes
1 xícara de farinha de Teff
1 ovo
½ xícara de leite
1 pitada de sal
1 pitada de canela
1 colher  (sopa) de açúcar ou mel
1 colher  (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de geleia de morango

Modo de Fazer

Numa tigela coloque todos os ingredientes exceto a manteiga e misturem muito bem.Derretam a manteiga na frigideira e coloque um pouco da mistura, deixe solidificar e cuidadosamente vire a panqueca. Cubra as panquecas com a geleia de morango.