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Mostrando postagens de setembro, 2016
SPAGHETTI DE PALMITO A CARBONARA
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Ingredientes 4 ovos 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de queijo curado ralado no ralo fino sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 100 g de bacon cortado em cubos 2 xícaras (chá) de spaghetti de palmito ceboulette picadinha a gosto queijo curado ralado a gosto Modo de Fazer Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de queijo curado ralado no ralo fino, 4 ovos, sal e pimenta-do-reino a gosto, misture e reserve. Dica: misturando os ovos no creme de leite, os ovos não talham! Em uma frigideira com 3 colheres (sopa) de manteiga coloque 100 g de bacon cortado em cubos e leve ao fogo médio até fritar. Despeje sobre o bacon a mistura de ovos (reservada acima), misture e reserve. Em uma outra frigideira coloque a manteiga, 2 xícaras (chá) de palmito pupunha em fios e leve ao fogo médio, até amolecer o palmito. Adicione a mistura de bacon (feita acima), salpique ceboulette picadinha a go
CAPIM LIMÃO: BENEFÍCIOS
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O capim cidreira, também chamada erva de febre, é uma planta perene com folhas longas, finas indígena muitos países asiáticos. Como o nome indica, capim-limão tem cheiro de limão, mas o sabor mais suave e mais doce. Esta erva é usada em várias cozinhas asiáticas como agente aromatizante devido ao seu potente sabor. Nutricionalmente, o capim-cidreira é uma boa fonte de manganês e vitaminas A -e C, ácido fólico, ácido fólico, magnésio, zinco, cobre, ferro, potássio, fósforo, cálcio. Tem também vestígios de vitaminas do complexo B. Juntamente com seus usos culinários, o capim cidreira é útil em remédios alternativos ou complementares para uma ampla gama de doenças. Tem muitas propriedades medicinais benéficas incluindo analgésico, anti-inflamatório, antidepressivo, antipirético, antisséptico, antibacteriano, antifúngico, adstringente, carminativo, diurético, febrífugo, inseticida, sedativo e propriedades anticâncer. Benefícios do Capim Cidreira Ajuda a Digestão: O capim