Dicas Balaio

A geleia real é um semi-líquido branco - amarelado, ácido e de odor fenolato, produzido pelas abelhas operárias jovens, utilizada principalmente na alimentação da abelha rainha. É um super alimento concentrado, que apresenta todos os nutrientes conhecidos. Segundo estudos de universidades e laboratórios da Europa, principalmente, a geleia real proporciona resistência contra gripes, resfriados e outras doenças. Em sua composição encontramos 12,34% de proteínas, vitaminas como B1, B2, B6 e B12; minerais como: potássio, magnésio, cálcio, ferro, fósforo, enxofre, cloro, manganês, silício e outros. Contém ainda enzimas, hormônios, antibiótico, fatores de crescimento e estímulo imunológico e mais uma série de substâncias não identificadas. Benefícios da Geleia Real Reduz o nível de gordura no sangue e aumenta a fração boa do colesterol sangüíneo, prevenindo a arteriosclerose; Estimula a medula, aumentando sensivelmente o número de glóbulos vermelhos (hem

Ingredientes 200 ml de água 1 xícara (chá) de capim limão picado 2 colheres (sopa) de mel  1 colher rasa (chá) de geleia real 2 xícaras (chá) de morangos congelados Modo de Fazer Bata no liquidificador o capim limão com a água. Coe e bata novamente com o mel, a geleia real e os morangos.

Ingredientes 2 fatias de abacaxi  1 colher (café) de farelo de aveia  2 folhas de hortelã  ½ colher (café) de geleia real  200 ml de água gelada 10 gotas de adoçante  Gelo (opcional)  Modo de Fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em seguida

A própolis é uma substância produzida pelas abelhas a partir de substâncias de origem resinosa que estas colhem do pólen e das árvores, e posteriormente misturadas com secreções do próprio inseto. Desta mistura, resulta uma substância rica em aminoácidos, vitaminas e bioflavonoides, com um poderoso efeito antioxidante e uma ação antibacteriana e antibiótica. É usada para vedar e isolar a colmeia do frio, embalsamar insetos ou outras abelhas intrusas. A sua propriedade mais interessante, proveniente da sua resina, reside no fato de eliminar todos os microorganismos e outros agentes infecciosos que entrem em contacto com a colmeia, mantendo os favos em condições de assepsia. Benefícios da Própolis Ação antibacteriana:  a própolis é popularmente conhecida como sendo um antibiótico natural. A grande vantagem de seu uso em relação aos antibióticos comuns é que ela destrói as bactérias nocivas, preservando as benéficas, como é o caso das bactérias da flora intestinal. Alguns

Ingredientes 2 laranjas 1 limão 1 cenoura 1 beterraba 1 tomate 4 fatias finas de gengibre 10 gotas de própolis Modo de Fazer Lave bem os vegetais com auxílio de uma escovinha, para retirar os resíduos da casca. Depois esprema o limão e a laranja e reserve. Pique os demais ingredientes em cubos, para facilitar o processamento. Bata tudo no liquidificador ou processador por cerca de 1 minuto. É importante não coar o suco e tomá-lo pela manhã, em jejum. Obs: Esse suco combina tudo o que há de melhor para a sua saúde, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo contra várias doenças. A mistura também funciona como uma antioxidante eficiente, retardando o envelhecimento das células.

Ingredientes 2 maçãs com casca 3 folhas de couve 1 pedaço pequeno de gengibre 1 xícara (chá) de água suco de 1 laranja suco de ½ limão 5 gotas de própolis Modo de Fazer Bater todos os ingredientes no liquidificador. Tomar pela manhã em jejum.

 Prato principal das abelhas, os pequenos grãos que elas colhem das plantas também são um tesouro nutritivo para o ser humano. A riqueza do pólen vem de uma parceria bem-sucedida: "O valor nutricional dos grãos é reforçado pela saliva das abelhas, repleta de enzimas, aminoácidos e vitaminas, usada para aglutinar as partículas e transportá-las".   É o único alimento que contém todos os 22 aminoácidos essenciais para a saúde humana. Quase todas as vitaminas foram identificadas no pólen, sendo particularmente rico em carotenos (vitamina A). Algumas variedades como o pólen de acácia contém 20 vezes mais caroteno que a cenoura, considerada a principal fonte dessa vitamina. É rico em rutina ou vitamina P, que fortalece os capilares, veias e artérias e reverte o endurecimento destas últimas e por isso é muito importante para o sistema cardiovascular, especialmente após os 40 anos.   O pólen é uma fonte preciosa de oligominerais com mais de 22 elementos. Os oligo minerais

Ingredientes Salada 1 xícara (chá) de alface 1 xícara (chá) de agrião 1 xícara (chá) de rúcula 1 xícara (chá) de acelga ½ xícara (chá) de uvas sem caroço ½ xícara (chá) de morangos ½ xícara (chá) de mamão papaia picado ½ xícara (chá) de abacaxi picado 2 colheres (sopa) de pólen para salpicar Molho ¼ xícara (chá) de suco de abacaxi 1 colher (chá) de gengibre ralado 1 colher (sopa) de azeite de oliva ½ colher  (café) de sal Modo de Fazer Arrume as folhas em uma saladeira e distribua as frutas por cima. Para o molho, misture bem todos os ingredientes. Na hora de servir, regue a salada com o molho e salpique com o pólen.

Ingredientes 1 copo (200 ml) de leite de soja 1 banana-prata 1 colher (sopa) de linhaça dourada triturada 1 colher (sopa) de pólen Modo de Fazer Coloque todos os ingredientes no liquiidificador e bata durante 5 minutos. Sirva a seguir

Mel é um líquido viscoso e açucarado produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento durante o inverno. Existem dezenas de variedades de mel dependendo da floração, dos terrenos de obtenção e ainda da espécie de abelha produtora. Dessa forma variam em cor, aroma e sabor. Diferenciam-se na cor, indo do branco incolor, amarelo ao castanho principalmente. No que diz respeito ao néctar, pode provir de uma única flor (mel mono floral) ou de várias (mel plurifloral). Certamente não há mel rigorosamente monofloral, entretanto a presença de outro néctar em pequena quantidade não influi apreciavelmente no seu aroma, cor e sabor. A cristalização do mel (chamada popularmente de mel "açucarado") é uma garantia da pureza do mesmo, podendo ser utilizado desse modo sem perda de nenhum de seus benefícios. Caso não queira consumi-lo assim, col

Ingredientes Frango: 6 filé(s) de frango (600 g) sal e pimenta do reino a gosto óleo o suficiente para grelhar Molho Cítrico: 3 colheres (sopa) de suco de laranja 3 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de mostarda 3 colheres (sopa) de mel 3 copos de iogurte natural 3 colheres (sopa) de azeite ervas frescas a gosto Modo de Fazer Molho Cítrico: Misture bem todos os ingredientes do molho e reserve. Frango: Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto. Numa panela antiaderente, aqueça o óleo. Acomode os filés. Grelhe até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro. Depois de pronto, coloque o molho sobre os filés ainda bem quentes e sirva a seguir.

Ingredientes Pão de Mel: 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de mel 250 g de manteiga  4 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (chá) de especiarias (canela, cravo e gengibre em pó) 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ¼   xícara (chá) de leite 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Calda: ¼ xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de conhaque Recheio: 500 g de chocolate branco 1 lata de creme de leite 1 ½ xícara de frutas cristalizadas 5 colheres (sopa) de licor de laranja Cobertura: 300g de chocolate ao leite picado 1 xícara (chá) de creme de leite 100g de chocolate branco picado Modo de Fazer Pão de Mel: Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o mel e a manteiga. Leve ao fogo brando e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e deixe amornar. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, as especiarias e o chocolate em pó. Adicione a mistura de açúcar mascavo e mexa bem com

A Oliveira também conhecidas como “Árvore da Vida”, são árvores baixas de tronco retorcido nativas da parte oriental do Mar Mediterrâneo e nos presenteiam com suas folhas, com a quais podemos fazer um poderoso chá com inúmeros benefícios para a saúde. A folha de oliveira é rica em vitaminas como B1, B2, B3, B6, vitamina A, vitamina E, tocoferóis, luteína e zeaxantina e minerais como: potássio, magnésio, manganês, fósforo, selênio, cobre e zinco. Seu poder antioxidante é 300 vezes superior ao chá verde. Benefícios do Chá de Oliveira Fortalece o sistema imunológico:  o chá das folhas de oliveira aumenta a imunidade do organismo. Ela garante boa saúde, reforçando o sistema imunológico, prevenindo assim, doenças, infecções bacterianas ou virais. Circulação sanguínea e pressão arterial:  o chá de oliveira é muito benéfico para a circulação sanguínea, ajudando no equilíbrio da pressão arterial, mantendo as artérias saudáveis e o ritmo cardíaco nor

A cavalinha é uma planta perene, não possui flores e, consequentemente, nem sementes; as folhas são muito reduzidas, mostrando-se como pequenas inflorescências translúcidas. Os caules são verdes e fotossensíveis apresentando como características distintas o fato de serem ocos, com juntas e estrias. É adaptada a solos húmidos e por ser agressiva e persistente, deve–se cuidar para que não se torne uma erva daninha e pode ser encontrada quase no mundo inteiro, variando apenas a espécie. Toda a planta é formada por grande quantidade de silício e potássio e em menores quantidades de cálcio, ferro, magnésio, tanino, sódio, entre outros minerais, diversos ácidos orgânicos, flavonóides e resinas.   Benefícios da Cavalinha Atua nos processos degenerativos da pele (rugas, estrias, flacidez), devido ao envelhecimento, obesidade ou emagrecimentos bruscos, gravidez, tensão muscular etc, pois a grande quantidade silício presente na cavalinha estimula a regeneração das