Dicas Balaio

 A farinha de amora é rica em fibras, em especial a pectina, sais minerais: potássio, cálcio, magnésio, selênio e fósforo, em vitaminas A e B, ácido elágico e antioxidantes (antocianina). Benefícios da Farinha de Amora Auxilia no Processo de Emagrecimento A pectina (fibra solúvel) presente na farinha de amora possui a capacidade de absorver água e formar um gel no estomago, preenchendo espaço e retardando a velocidade da passagem do alimento para o intestino, promovendo uma maior sensação de saciedade e controlando a ingestão calórica. É o fim da gula e do ataque à geladeira. Reduz a Absorção de Açúcar e Gorduras A farinha de amora tem capacidade de reduzir o nível de açúcar (glicose) do sangue e, por isso ela dificulta o acúmulo de gordura no organismo e combate o colesterol É a despedida das dobrinhas na barriga! Melhora o Trânsito Intestinal Por ser muito rica em fibras, a farinha de amora melhora o funcionamento do intestino, item fundamental para o emagrec

Ingredientes 1 clara 1 colher (sobremesa) de aveia em flocos 1 colher (sobremesa) farinha de amora ½ banana amassada 1 colher (sopa) de amoras frescas 1 colher (chá) de óleo de coco canela a gosto   Modo de Fazer Bata a clara, a aveia e a farinha de amora no liquidificador. Coloque em uma tigela, acrescente à banana amassada, as amoras, a canela e misture bem. Coloque a massa na frigideira com pouco (um fio) de óleo de coco para não grudar. Ela doura rápido, quando desgrudar vire a panqueca para dourar dos dois lados. Não é necessário colocar açúcar na massa, fica bem leve. Coloque um fio de mel sobre a panqueca ainda quente ou passe geleia sem adição de açúcar.

A farinha de maracujá é produzida a partir da casca e sementes secas e moídas do maracujá e tem propriedades muito interessantes para o organismo, principalmente ao se tratar da absorção de açúcar e gorduras pelo nosso organismo. A farinha de maracujá é rica em pectina: substância, que ao ser ingerida  se transforma em um gel que bloqueia parte da absorção de gorduras e carboidratos pelo nosso organismo e dando uma sensação de saciedade. Com essa propriedade é possível uma redução dos níveis de colesterol e principalmente um grande auxilio para uma dieta balanceada com a intenção de emagrecimento. A pectina também é capaz de reduzir a velocidade com que o nosso organismo absorve o açúcar, dessa forma também ajuda a reduzir os níveis de glicose no nosso sangue. Essa propriedade além de ajudar na dieta emagrecedora é crucial para as pessoas que tem diabetes. Além da pectina a farinha ou fibra de maracujá tem muitas fibras que fazem com que o intestino fique regulado (deve-se tomar

Ingredientes 1 ovo 2 copos americanos de farinha de trigo integral 3 colheres (sopa) de farinha de maracujá 1 copo de farinha de centeio ¼ copo de sementes de linhaça 1 copo de água 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 2 colheres (sopa) de adoçante dietético para culinária forno e fogão 2 ½ colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo sal a gosto Modo de Fazer Misture todos os ingredientes secos. Acrescente em seguida os demais ingredientes e misture até obter uma massa firme e homogênea. Deixe descansar por 20 minutos para que cresça. Coloque em forma própria para pão e asse em forno médio por aproximadamente 50 minutos.

Ingredientes 1 pote (150g) cream cheese 3 peitos de frango batidos 1 colher (chá) de coentro picado 3 ovos 1 xícara de farinha de trigo 2 xícaras de gergelim tostado 3 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta a gosto Modo de Fazer Tempere o peito de frango com sal e pimenta. Reserve. Misture o cream cheese com o coentro. Corte o peito de frango em tiras, coloque o recheio de cream cheese, passe na farinha, no ovo, no gergelim e prenda com um espeto. Esquentar uma frigideira com óleo e frite os espetinhos Fonte: Philadelphia

O óleo de abacate (Persea americana Mill) é extraído da polpa da fruta madura. Encontramos em sua composição várias substâncias  que podem trazer diversos benefícios à saúde. Entre as mais ativas temos sais minerais, lecitinas, fito esteróis (beta-sitosterol, especialmente), gorduras monoinsaturadas, ômega 9, vitamina A, vitamina E e a glutationa (poderoso antioxidante). Benefícios do Óleo de Abacate Saúde do Coração: O óleo de abacate é constituído de 60 a 84% de ácidos graxos insaturados e se destaca pelo seu alto teor de ácido oleico, uma gordura monoinsaturada que colabora para a redução do LDL (colesterol ruim) e aumento do HDL (bom colesterol), auxiliando na prevenção contra doenças cardiovasculares. O beta-sitosterol, fitosterol presente no abacate, também colabora para a saúde do coração, equilibrando os níveis de colesterol. Emagrecimento: O beta-sitosterol auxilia na redução dos níveis de cortisol, hormônio liberado em maior quantidade em situações de estresse e q