Dicas Balaio

O arroz selvagem , também chamado de Zizânia, Canadá arroz e arroz indiano, é um grão escuro e comprido pertencente à família das gramíneas. Este grão pode ser encontrado em quatro espécies diferentes: arroz selvagem, arroz selvagem do norte, arroz selvagem do Texas e arroz selvagem da Manchúria.   De sabor adocicado semelhante ao das nozes, bastante apreciado na alta gastronomia, o arroz selvagem é cultivado, assim como o arroz verdadeiro, em lagos de águas rasas e brejos. Este alimento conquistou muitos admiradores ao redor do mundo devido à sua aparência, sabor e aroma exóticos.   Rico em vitaminas do complexo B, que são muito importantes para o bom funcionamento do organismo, este alimento proporciona diversos benefícios à nossa saúde. Benefícios do Arroz Selvagem Presença de fibras e proteínas: Dentre as propriedades do arroz selvagem estão as fibras e as proteínas. A presença de fibras no cereal ajuda na melhora do trânsito intestinal e na redução dos níveis de c

Ingredientes 200g de arroz selvagem 150g de nozes picadas 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada 50g de Cranberries desidratados suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de óleo de amendoim ou girassol sal e pimenta do reino   Modo de Fazer Cozinhe o arroz selvagem na água fervente com sal por cerca de 40 minutos, ou até alcançar a textura desejada. Escorra e deixe esfriar. Misture o arroz com o restante dos ingredientes e tempere com sal e pimenta do reino moída na hora.

A tapioca é um amido, extraído da raiz de mandioca. Nas regiões norte e nordeste do Brasil, a tapioca faz parte do café da manhã e do lanche de muitas pessoas. Mas quem poderia imaginar que a goma de mandioca, que tanta gente consome com manteiga, leite condensado, queijo coalho, entre outros recheios, faria sucesso no mundo saudável, como tem feito atualmente. A mandioca, matéria prima da tapioca, é uma das mais ricas fontes de carboidratos, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre. Ela é uma fonte significativa de ferro e com baixo teor de sódio. Benefícios da Tapioca 1 - Livre de glúten: A tapioca não possui a gliadina, uma proteína presente no glúten, que quando consumida por pessoas que não conseguem digeri-la, causa uma reação imunológica no intestino iniciando um processo inflamatório crônico. Por isso ela pode ser consumida sem medo por pessoas com doença celíaca, ou seja, que têm intolerância ao glúten. 2 - Ajuda a perda de peso:

Ingredientes 500 g de tapioca 300 g de queijo mussarela light 2 tomates picados molho de tomate, orégano e majericão a gosto Modo de Fazer Aqueça uma frigideira grande antiaderente e disponha a massa de tapioca de forma uniforme. Deixe a goma se unir e ficar levemente crocante, quando estiver no ponto vire e deixe por mais alguns segundos. Desligue. Adicione os ingredientes, lembrando de colocar primeiro um pouco de molho de tomate, o queijo e depois os outros ingredientes um a um. Finalize salpicando os temperos da preferência. Sirva a seguir.

Os benefícios da clorofila são principalmente desintoxicar o organismo porque ajuda a evitar que o organismo absorva substâncias químicas dos alimentos e também reduz a retenção de líquidos. A clorofila é uma substância que se encontra em legumes, verdura, hortaliças e algas e dá a cor verde a esses alimentos. Alguns exemplos de alimentos com clorofila são couve, espinafre, alface, acelga, rúcula, pepino, chicória, salsa, coentros e também algas, como a spirulina, que pode ser consumida em cápsulas ou em pó nas vitaminas ou sopa, por exemplo. Além de desintoxicar o corpo, a clorofila dos alimentos serve para: Fortalecer o organismo porque tem antioxidantes que protegem as células do corpo; Melhorar a circulação sanguínea; Desintoxicar e oxigenar as células equilibrando o metabolismo; Ajudar a regular o intestino; Emagrecer porque tem fibras que diminuem a fome. A  clorofila está presente nos alimentos de origem vegetal bem como, pode ser adquirida  em lojas de produ

O vinagre de maçã natural é proveniente de uma fruta a muito apreciada e possui mais de trinta elementos nutritivos fundamentais, mais de uma dúzia de sais minerais e enzimas essenciais, ferro, vitaminas B12, ácido fólico (bom no combate a anemia) e elementos antioxidantes (combatem os radicais livres que produzem a decrepitude do corpo). Possui também qualidades antissépticas (mata os micróbios infecciosos) e antibióticas (contêm bactérias inimigas dos micro organismos deletérios). O vinagre de maçã natural extrai todos os minerais da maçã e do açúcar mascavo. O vinagre de maçã natural é rico em sais de primeira importância para os processos bioquímicos do corpo, entre os quais o ácido málico, que entre outras funções, faz parte do chamado “ciclo de Krebs”, que sintetiza um conjunto de reações bioquímicas responsáveis pela produção de energia no interior das células. Ele ajuda também na absorção dos nutrientes e, ao mesmo tempo, combate bactérias do aparelho digestivo; evita a