Dicas Balaio

 O colágeno é um tipo de proteína. Uma de suas principais funções é formar fibras que dão sustentação à pele (para quem se exercita, contribui também na formação dos músculos). Extraído do osso e da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser mais facilmente absorvido pelo organismo. O colágeno hidrolisado (um tipo especial de gelatina) contém os aminoácidos essenciais glicina e prolina em concentração 20 vezes maior do que outras proteínas. Ambos são componentes importantes do tecido conjuntivo e asseguram sua consistência e elasticidade. Ele também tem efeito regenerativo em ossos e articulações. É indicado para pessoas acima de 30 anos. Como suplemento nutricional é indicado para pessoas fisicamente ativas que desejam aumentar o consumo de proteínas, assim como para o fortalecimento de unhas e cabelos. Também é indicado em processos de cicatrização e recuperação de lesões e em processos de emagrecimento. Ben

Ingredientes 2 copos de leite desnatado 1 colher (sopa) de cacau em pó 1 colher (sobremesa) de amido de milho 1 pitada canela em pó 2 colheres (sopa) de colágeno adoçante a gosto Modo de Fazer Dissolva o amido de milho em 1 copo de leite não aquecido. Em seguida, junte essa mistura ao outro copo de leite e leve ao fogo. Acrescente o cacau em pó e a canela e mexa até dissolver e ferver. Abaixe o fogo, adicione o colágeno à preparação e adoce à gosto. Para decorar a caneca, polvilhe cacau em pó e raspas de chocolate.

Ingredientes 2 colheres (sopa) de colágeno hidrolisado 1 xícara de polpa de frutas vermelhas (mirtilo, morango, framboesa e amora) ½ banana (opcional) ½ copo de água de coco 1 folha de couve pequena 1 fatia de abacaxi gelo a gosto Modo de Fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida sem coar, no café da manhã ou até meia hora antes (ou depois) de malhar.

A albumina é uma proteína presente no plasma sanguíneo produzida pelo fígado depois de metabolizar alimentos ricos em proteína como carne, leite ou ovos. Riquíssima em aminoácidos essenciais, vulgo BCAAs, a albumina possui predominância dos aminoácidos Ácido Glutâmico, ácido aspártico e a Leucina . A albumina ainda é um produto rico em vitaminas do complexo B, potássio, fósforo, sódio e ferro.  Ela pode ser utilizada como suplemento alimentar a fim de produzir mais músculos mas deve ser utilizada sob orientação de um médico ou nutricionista. A albumina serve para regularizar a pressão osmótica do sangue; transportar hormônios e controlar o pH sanguíneo. Quando utilizada como forma de suplemento serve para ajudar a ganhar massa muscular deixando o indivíduo com uma aparência mais forte. Quando utilizada corretamente a albumina não engorda, mas aumenta a massa muscular. Porém, se for consumida em excesso pode levar a retenção hídrica fazendo com que o indivíduo pareça estar ma

Ingredientes 2 xícaras de farelo de aveia 2 xícaras de aveia em flocos 1 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de clara de ovos 1 xícara de leite desnatado 2 xícaras de whey protein de chocolate 10 colheres (sopa) de albumina 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de canela 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 colheres (sopa) de azeite de canola   Modo de Fazer Numa tigela grande, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque a mistura em uma forma grande, untada e leve ao forno pré-aquecido (150º C) durante 25 a 30 minutos. Retire do forno e corte em 10 pedaços.

Ingredientes 2 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de albumina em pó 2 colheres (sopa) de adoçante em pó 2 colheres (sobremesa) de leite em pó desnatado Modo de Fazer Misture todos os ingredientes, acrescente um pouco de água para dar liga, coloque a massa em forminhas de gelo e leve ao congelador.

Em 1886 um dos primeiros entusiastas do movimento de alimentos saudáveis e naturais da Europa, o médico suíço Max Bircher-Bennet, decidiu criar uma alternativa de café da manhã para os vegetarianos e proporcionar uma alimentação benéfica e saborosa com a vantagem de ser altamente nutritiva e rica em fibras. Assim nasceu a Granola. A Granola , geralmente é composta de uma mistura de frutas secas (uva-passa e o coco), cereais (aveia, gérmen de trigo , flocos de arroz, linhaça), frutos oleaginosos (amendoim, castanha de caju e castanha-do-pará) e açúcar (mascavo ou demerara). Para se ter uma ideia, em cada 40 gramas ingeridas de granola tradicional contém 4% de proteína, 25% de vitaminas A, C, B1, B2, B6, B12 e também niacina, ácido fólico, ferro e zinco. Benefícios da Granola                   • Auxilia na regularização da função intestinal • Ajuda a diminuir a absorção de gorduras dos alimentos, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. • Auxilia no controle d

Ingredientes 6 maçãs descascadas e cortadas em fatias 1 colher (sobremesa) de amido de milho 1 xícara (chá) de leite 100 g de chocolate ao leite (do tipo para cobertura) ralado 2 xícaras (chá) de granola fatias de maçã para decorar Modo de Fazer Cozinhe as fatias de maçã em uma panela tampada e em fogo baixo até ficarem macias. Espere esfriar e bata no liquidificador até obter um purê. Reserve. À parte, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Desligue o fogo, junte o chocolate e mexa até incorporá-lo ao creme. Em taças individuais alterne camadas de creme, de purê de maçã e de granola até terminarem os ingredientes. Decore com fatias de maçã e leve para gelar. Dica: Se preferir, faça o creme com chocolate branco.

Ingredientes 2 claras 2 xícaras de granola (sem mel) 2 ½   xícaras de farinha integral 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de suco de laranja 1 maçã descascada ralada castanhas trituradas a gosto 2 colheres (chá) de fermento Modo de Fazer Misture todos os ingredientes secos. Acrescente a maçã ralada, o suco de laranja, a clara e misture bem. Não é necessário usar batedeira. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve em forno pré-aquecido , por 30 minutos em fogo alto e mais 10 minutos em fogo médio, retirando após o teste do palito. Espere esfriar e desenforme.

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo de coco 1 colher (chá) de óleo de semente de uva 1 copo de iogurte natural 1  pote ou uma tigela plástica 1 pincel de tamanho pequeno ou médio 4 a 8 grampos de cabelo Modo de Fazer Coloque o óleo do coco em um copo e aqueça em uma vasilha com água quente. Quando derreter coloque em uma tigela, acrescente o iogurte e o óleo de semente de uva e misture bem. Aplicação Divida seu cabelo em quatro partes (duas partes em cima e duas partes embaixo) e prenda com os grampos. Comece pela parte de baixo. Mergulhe o pincel na mistura e aplique a partir das pontas para as raízes (mas não encoste na raiz dos cabelos). Em seguida repita na parte de cima. Concentre seu cabelo no topo da cabeça e prenda-os com os grampos. Deixe agir por 15 minutos. Se os cabelos estiverem muito secos, pode mantê-los por até 30  minutos. Retire os grampos e enxague seus cabelos com água morna. Após a água morna, enxague novamente os cabelos, só que agora utilize

O Óleo de Argan também conhecido como  moroccanoil, óleo de marrocos, óleo de argão, argania, ouro líquido do marrocos, ou ainda escova marroquina é uma resina oleosa obtida de uma árvore tipicamente marroquina, também conhecida como  argan spinosa. Segundo pesquisas são necessários 100 kg de sementes para se obter apenas 1 litro do produto e por isso o Óleo de Argan   tem um custo tão alto. Suas propriedades terapêuticas incluem a beleza dos cabelos e pele, quando aplicado de uma forma pré-estabelecida. Benefícios do Óleo de Argan Vitamina E (tocoferóis): Poderoso antioxidante age impedindo a ação dos radicais livres que causam i envelhecimento da fibra capilar. Ômega 9 (ácido oleico): Extremamente lubrificante e emoliente, devolve a elasticidade, o brilho e a suavidade dos fios. Ômega 6 (ácido linoleico): Fortalece a fibra capilar, evitando a quebra e reestruturando os fios. Vitamina A: Outro poderoso antioxidante age nos fios impedi

Ingredientes 1 colher (café) de Óleo de Argan 1 colher (sopa) de abacate bem maduro 1 colher (sopa) de mamão papaia bem maduro 2 colheres (sopa) de iogurte natural Modo de Fazer Misture tudo e mexa bem até formar um creme homogêneo. Passe em todo o cabelo, mecha por mecha. Deixe agir por pelo menos uma hora e lave com um xampu neutro. Aplique a máscara de hidratação duas vezes por semana .