Dicas Balaio

Essa saborosa castanha é um poderoso aliado do nosso organismo, apesar de pequena, é uma fonte riquíssima de diversos nutrientes que auxiliam em tratamentos e previnem inúmeras doenças e males da saúde. Sua composição possui uma grande variedade de nutrientes como: proteínas, gorduras, selênio, magnésio, cálcio, ferro, potássio, zinco e fósforo, carboidratos, ácido linoleico, vitamina K, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B5 entre outras. Benefícios da Castanha de Caju Protege o sistema cardiovascular e controla dos níveis de colesterol Potencializa a absorção do cálcio Aumenta a pré-disposição Auxilia no controle e redução dos níveis de glicose no sangue Excelente ativador cerebral, melhora a memória, concentração, pois contêm de ferro, duas vezes mais que um bife, cujo o mineral, ajuda na oxigenação celular, além de ser ótimo no combate a anemia, pode contribuir na prevenção do mal de Alzheimer Suas propriedades antioxidan

Ingredientes 250 g de camarão médio, limpo ½ xícara de castanha de caju picada grosseiramente 400 g de abacaxi cortado em meia-lua 1 pimentão vermelho cortado em rodelas finas 1 colher (sopa) de vinagre de arroz 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de óleo de milho 1 dente de alho picado 1 pimenta dedo-de-moça picada, sem sementes suco de ½ limão sal e pimenta do reino moída a gosto Cebolinha verde picada para decorar Modo de Fazer Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o molho de soja, o açúcar e o amido com ½ xícara de água. Reserve. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo e refogue rapidamente o alho e a pimenta. Junte o abacaxi e o pimentão e refogue por mais 2 minutos em fogo moderado. Adicione o molho de soja e cozinhe, mexendo, por 2 minutos. Acrescente o camarão temperado com sal, pimenta e suco de limão e cozinhe em fogo alto por 2 a 3 minutos. Apague o fogo, ju

Ingredientes 1 xícara de margarina 1 xícara de açúcar 1 ½ xícara de castanha de caju triturada 1 cenoura média ralada no ralo fino 1 ½  xícara de amido de milho 1 ½  xícara de farinha de trigo raspas de laranja a gosto  Modo de Fazer Bata na batedeira a margarina com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Retire da batedeira e misture a cenoura e as raspas de laranja. Peneire sobre o creme, o amido de milho e a farinha. Junte as castanhas e misture delicadamente. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Com o auxílio de 2 colheres (chá), coloque pequenas porções da massa em uma assadeira grande (40 x 28 cm), deixando um espaço entre elas. Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno e deixe esfriar.

A golden berry é uma fruta originária do Peru, Colômbia e Equador, sendo muito conhecida em países como a China, África do Sul e na Austrália. Essa pequena frutinha possui uma cor amarelo-ouro e marrom de um gosto muito peculiar que traz diversos benefícios à saúde, sendo considerado um dos mais completos alimentos de origem vegetal dos últimos tempos. Assim como as outras berries, a golden possui boa quantidade de antioxidantes, é fonte de vitaminas A e C e bioflavonóides. Esses antioxidantes atuam retardando o envelhecimento precoce da pele e prevenindo doenças degenerativas. Além disso, os bioflavonóides são capazes de auxiliar no processo de detox, ou seja, auxilia na eliminação de toxinas do organismo. Essas toxinas são consideradas gatilhos para o desenvolvimento de doenças como cardiovasculares, diabetes e câncer. Por ser uma ótima fonte de ferro (a cada 100g é possível encontrar até 1,7 mg de ferro), dizem que a golden berry é capaz de substituir a proteína da c

Ingredientes 180 g de filé de linguado ½  copo de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de iogurte natural 1 colher (chá) de vinagre balsâmico 50g  de golden berry desidratada ½  limão 1 colher (sopa) de azeite 4 golden berry in natura 1 pires de minirrúculas "ciboulette" para decorar sal e pimenta a gosto Modo de Fazer Tempere os filés com limão, azeite, sal e pimenta. Reserve. Em uma frigideira antiaderente grelhe os filés de linguado por um minuto de cada lado. Acrescente o vinho branco e deixe reduzir. Desligue o fogo e reserve. Molho:   Bata no liquidificador a golden berry, o iogurte, o vinagre balsâmico e uma pitada de sal. Montagem: no centro do prato, disponha o filé e cubra metade com o molho de golden berry. Ao lado, distribua as minirrúculas e decore com as quatro golden berry in natura e a "ciboulette". Fonte: Chef José Luis Balon

Ingredientes 1 xícara de golden berry desidratada 6 golden berry in natura 1 pote de iogurte natural 1 caixinha de creme de leite 2 sache de gelatinas sem sabor 1 xícara de geléia de golden berry 1 xícara leite desnatado 5 colheres (sopa) de adoçante em pó Modo de Fazer Deixe a golden berry de molho em água por até 30 minutos. Bata no liquidificador a golden berry, com os demais ingredientes e a gelatina dissolvida conforme indicação. Coloque em taças individuais e leve a geladeira. Na hora de servir decore com a geléia  e a golden berry in natura.

Este alimento é uma leguminosa cultivada no Oriente Médio há aproximadamente 8000 A.C., sendo trazida para o Brasil por europeus. É fonte de vitaminas e minerais essenciais para saúde, carboidratos complexos, e é também fonte rica em fibras solúveis que atenuam a velocidade da absorção de nutrientes e reduzem a absorção do colesterol dos alimentos. A lentilha ajuda na redução do colesterol, e contém carboidratos complexos que auxilia a manter níveis de glicose no sangue. Este alimento é fonte de ácido fólico, essencial para mulheres grávidas, pois age na formação do feto. A lentilha apresenta B6, proporciona bem-estar e relaxamento, já que é fonte de triptofano. É também fonte de selênio, antioxidante, e de proteínas, com cerca de 9 g em 100 g deste item pronto para ingestão. Este alimento é fonte de fibras, fundamental para quem sofre com intestino preso, e protege contra doenças como diverticulose e síndrome do cólon irritável. Ainda apresenta poucas calorias, pois em 100

Ingredientes 500g de carne moída 1 xícara (de chá) de lentilhas cozidas em água e sal 1 cenoura ralada 3 colheres (sopa) de salsinha picada 1 dente de alho espremido 1 pitada de curry em pó 2 colheres (sopa) de azeite pimenta sal e pimenta a gosto Modo de Fazer Pré-aqueça o forno a 200ºC. Numa tigela misture todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Molde bolinhas e depois achate-as, formando os hamburguinhos. Unte levemente uma assadeira grande com azeite e coloque os hamburguinhos um ao lado do outro. Leve para assar por 20 minutos no forno bem quente, virando os hamburguinhos na metade do tempo. Sirva em seguida. Rendimento: 20 unidades.

Ingredientes 1 xícara (chá) de lentilha seca ½  xícara (chá) de quinua 200g de azeitonas verdes picadas 1 cebola pequena picadinha 2 tomates, sem sementes, picadinhos 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadinhos 1 pimentão vermelho (médio) picadinho Molho sal e pimenta do reino a gosto suco de 2 limões muito azeite extra virgem Modo de Fazer Numa panela grande coloque a lentilha e água, o suficiente para o cozimento. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Junte a quinua e deixe por mais 15 minutos. Desligue o fogo e escorra. Reserve. Numa tigela grande, coloque a lentilha e quinua já cozidas, escorridas e frias. Junte o restante dos ingredientes e tempere com o molho (que é só misturar tudo). Sirva a seguir.

Farelo é o revestimento externo dos grãos dos cereais que são removidos quando passam pelo processo de refinação. O farelo de aveia é portanto a película externa que reveste o grão de aveia. É esta capa exterior que concentra toda a sua riqueza em fibra solúvel e insolúvel, vitaminas, principalmente E e K, minerais como: ferro, magnésio, selênio, potássio, cobre, manganês, enzimas e gorduras totais, principalmente as monoinsaturadas. Benefícios do Farelo de Aveia   Reduz o colesterol: Um dos principais benefícios do farelo de aveia é a sua capacidade de reduzir o colesterol. Em um estudo realizado, a beta-glucana, principal fibra solúvel no farelo de aveia, mostrou níveis de colesterol total e LDL significativamente menor (ou colesterol “ruim”). A fibra de farelo de aveia se liga com a bílis rica em colesterol para aumentar a quantidade de colesterol que é excretado. O farelo de aveia também ajuda a reduzir a quantidade de colesterol absorvida a partir dos alimentos que vo

Ingredientes 1 xícara chá) de farelo de aveia 1 queijo minas picado 2 colheres (sobremesa) de margarina light ½ xícara (chá) de leite desnatado 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado  Modo de Fazer Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Coloque em 9 forminhas untadas com margarina. Salpique queijo parmesão por cima. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

Ingredientes 3 ovos 6 colheres (sopa) de farelo de aveia 3 colheres (sopa) de farelo de trigo 10 colheres (sopa) de leite em pó 6 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado 3 colheres (sopa) de leite desnatado 1 colher (sopa) de fermento em pó sal a gosto Modo de Fazer Bata todos os ingredientes do liquidificador. Primeiro,  bata os ovos (até ficar esbranquiçado), em seguida acrescente os demais ingredientes e por último adicione o fermento. Coloque em um forma, forrada com papel manteiga  e leve pra assar a 180ºC, durante 30 a 40 minutos. (faça o teste do palito).  

Hair Skin possui uma excelente combinação  de minerais e vitaminas que ajudam no fortalecimento e na manutenção da saúde do cabelo, pele e unhas. Apresenta em sua fórmula, nutrientes que estão cientificamente relacionados com a manutenção e integridade de cabelos e unhas, restaurando seu crescimento, equilíbrio e beleza, bem como, auxiliando no combate aos radicais livres, que causam o envelhecimento da pele, melhorando não apenas a saúde e prevenindo doenças, mas também melhorando o aspecto da pele.   Ingredientes e Principais Funções   Vitaminas A, D e Ácido Fólico - exercem importante papel na renovação celular;   Vitaminas B2 e B3 - atuam na redução da oleosidade facial e evitam a formação de cravos, e da acne agravada por ciclos menstruais;   Vitamina C - fundamental para a formação do colágeno, um componente muito importante para a sustentação da pele junto com a gelatina, além de ação antioxidante;   Vitaminas do Complexo B - atuam na produção de ener

Shake para Dieta de Redução de Peso por Substituição Parcial das Refeições Composto de proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais perfazendo um total de 33 nutrientes importantes para uma boa nutrição humana, o Shake Diet Biodream é um produto com sabor agradável e prático de se preparar. Dentre os seus componentes destacam-se as proteínas, que participam na construção do corpo, as vitaminas e minerais que atuam na regulação e desenvolvimento de todo o organismo. Pode ser consumido quente ou frio Ingredientes Maltodextrina, Farinha de Aveia, soro de Leite em pó, Cacau em pó, Colágeno Hidrolisado, proteína isolada de soro de leite, maçã desidratada em pó, leite desnatado em pó, óleo de milho, ácido ascórbico, nicotinamida, pirofosdato férrico, acetato de tocoferol, sulfato de zinco, pantotenato de cálcio, fluoreto de sódio, sulfato de manganês, riboflavina, piridoxina, tiamina, sulfato de cobre, ácido fólico, iodeto de potássio, picolinato de cromo, selenito de sódio, coleca

O Sineflex é um termogênico inovador com a tecnologia pure blocker, um blend exclusivo da Power Supplements que queima e bloqueia a gordura. Aliado ao fator Dynamic Focus, estimulante que acelera o metabolismo, criando uma termogênese que derrete a gordura e age sinergicamente com o blend Pure Blocker. São 2 tipos de cápsulas em um único frasco (somando 12 ingredientes) , que são utilizadas em conjunto, gerando um efeito emagrecedor de resultados visíveis já no primeiro frasco. Composição do Sineflex   Cápsula Bordeaux - Dynamic / Focus Cafeína anidra, excipiente amido, cápsula de gelatina (corantes). Contém 210 mg de cafeína por porção. Cápsula Incolor Pure Blocker: Pectina cítrica, Platagoovata, aminopolis-sacarídeos, Piruvato de magnésio, vitamina C, Niacina, Maltodextrina, Ácido Pantotênico, Clorella (Vitamina B12), Picolinato de Cromo e Biotina. Cápsula: gelatina. Benefícios do Sineflex Aumenta a queima de gordura corporal em até 450% Gera efeito termogênico, aume

O Multi Ômegas é um alimento rico em Ômegas 3, 6 e 9. Contém quatro ingredientes de grande valor nutricional, o tornando um produto capaz de promover diversos benefícios nutricionais   Chia (sálvia hispânica L.) - Semente originaria do México, é rica em ácidos graxos essenciais, ômegas 3 e 6. Esses importantes ácidos graxos essenciais que não são fabricados por nosso organismo, auxiliam a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D e K), e ajudam na manutenção, integridade e lubrificação de todas as células do corpo, bem como, tem a função é baixar os níveis de colesterol e LDL colesterol, o colesterol ruim, triglicerídeos e consequente proteção do sistema cardiovascular.   Coco (cocos nucifera L.) - No processo de queima de gordura. É rico em TCM (Triglicerídeos de Cadeia Média), uma gordura de fácil absorção que produz energia rapidamente. Tem ainda um efeito termogênico (acelera a queima de gordura) e é um poderoso oxidante. O Óleo de Coco é rico também potássio, fósforo